Как корреспондент "КП" собирала в Подмосковье клубнику

Десятую часть урожая подмосковные сборщики ягод могут забирать с собой

Фото: Михаил ФРОЛОВ. Перейти в Фотобанк КП

На грядки я рванула по объявлению. «Приезжайте на сбор ягод в совхоз имени Ленина, 10% от собранного увезете с собой». От таких предложений отказываться не принято, тем более когда это еще и редакционное задание.

КТО РАНО ВСТАЕТ...

От станции метро «Домодедовская» с 6 до 7 утра ежедневно в подмосковный совхоз отправляются бесплатные автобусы. Узнать их легко - разрисованы в клубничном стиле. Чтобы успеть занять место в последнем автобусе, пришлось встать в 4.40 утра. И мне, кстати, повезло. Многим пришлось разбрестись по домам - на них транспорта не хватило.

От станции метро «Домодедовская» с 6 до 7 утра ежедневно в подмосковный совхоз отправляются бесплатные автобусы.

Фото: Михаил ФРОЛОВ. Перейти в Фотобанк КП

Высаживаемся прямо возле грядок. Опытные сборщики сразу занимают по несколько деревянных ящиков для ягод (в один помещается до шести килограмм), закатывают рукава и вперед - на поиски зрелой клубники.

Опытные сборщики сразу занимают по несколько деревянных ящиков для ягод (в один помещается до шести килограмм), закатывают рукава и вперед - на поиски зрелой клубники.

Фото: Михаил ФРОЛОВ. Перейти в Фотобанк КП

Присаживаюсь около грядки и я. Первые пять ягод автоматически отправляются в рот. М-м-м... Вкуснотища!

- Ешьте, сколько хотите, - подбадривает меня бригадир Антон. - А когда начнете сбор, не бегайте с грядки на грядку, а то всегда кажется, что у соседа ягоды крупнее. Срывайте только спелые плоды – кончик не должен быть белым. И обязательно с чашелистиками и веточкой.

КЛУБНИЧНЫЕ РЕКОРДСМЕНЫ

Все сборщики ягод стараются собрать как можно больше урожая. Ведь 10% от веса можно забрать домой бесплатно. Чтобы «заработать», например, 3 килограмма клубники – придется собрать 30 килограмм. Рекорд в совхозе поставила пенсионерка, которая за шесть часов собрала в лукошки 60 килограмм.

Все сборщики ягод стараются собрать как можно больше урожая.

Фото: Михаил ФРОЛОВ. Перейти в Фотобанк КП

Хотя грядка мне досталась с самой крупной клубникой, превзойти бабушку я даже и не пыталась. За час работы я собрала целый ящик, могла бы набрать еще парочку таких же, но предательски заныла спина. Для духоподъемности и прибавки сил пришлось чередовать - одну ягодку в рот, другую в ящик. К полудню набралось 15 кг. На пункте приема мне отмерили ровно 10% - 1,5 килограмма, и в 13.00 автобусы повезли сборщиков до «Домодедовской».

К полудню на счету журналистки "КП" набралось 15 кг!

Фото: Михаил ФРОЛОВ. Перейти в Фотобанк КП

СОВСЕМ НЕ МАГАЗИННЫЙ ВКУС

- Это только в первый раз кажется, что сложно собирать, - поделилась опытом на обратном пути пенсионерка Раиса Ивановна. - А я уже второй год езжу из Тульской области и все ради вкуса настоящей клубники. Немножко на поле съем, получу пару своих заслуженных килограмм и покупаю еще для родных.

Кстати, в совхозе отказались от безвкусных «магазинных» сортов. Здесь высаживают ароматную клубнику: «Ханей», «Астра», «Вэлари», «Флоренс». На вид ягоды не отличить, только по вкусу: одна с кислинкой, другая – сладкая, как карамель.

- Через час после сбора ягоды попадают на прилавки, - рассказал директор Совхоза имени Ленина Павел Грудинин. - В будние дни продаем свыше 11 тонн клубники, в выходные – до 50 тонн. За клубничный сезон общий вес достигает около 1200 тонн.

Купить ягоды по цене 300 рублей за килограмм (в начале сезона стоимость всегда выше) можно в самом совхозе, а также в традиционных палатках в виде клубники возле торговых центров за МКАД, в Подмосковье и на ярмарках выходного дня в Москве.

НА ЗАМЕТКУ

Что нужно брать с собой?

- удобная закрытая обувь (кеды, кроссовки),

- головной убор (панамка, косынка),

- бутылка питьевой воды,

- ведерко, плетеная корзина или пластмассовая емкость для клубники.