2016-10-12T15:29:30+03:00
Комсомольская правда
8

Торт «Москва» отправят в космос

Торт "Москва"Торт "Москва"

Фирменное столичное лакомство упакуют в специальные тубы

Собственно, почему бы и нет? Космонавтам тоже хочется сладенького. Первая партия отправится на орбиту аккурат к Новому году. О том, как будут готовить необычный десерт мы поговорили в эфире радио «Комсомольская правда» (97,2) с генеральным директором «Лаборатории космического питания» Андреем Ведерниковым:

- Андрей, мы пытаемся понять: торт в тубе - это как? Как зубная паста?

- Горлышко космической тубы шире, чем у привычных нам тюбиков. Все ингредиенты добавляются внутрь кусочками - фундук, корж, шоколад. Мы сейчас проводим технические эксперименты, как это получше паковать. Уже кое-что получилось. Мы первую пробу сняли, было вкусно. И ничем, кстати, не отличается от оригинального варианта. Теперь работаем над сроком годности, чтобы торт можно было в космос послать.

- Нам, не космонавтам, тоже хочется такой необычный торт попробовать!

- Он будет продаваться в специальных аппаратах на ВДНХ и в Московском планетарии, а также в фирменных кондитерских магазинах, где реализуют торт «Москва». К Новому году, думаю, уже наладим продажи.

- Сколько одна туба будет стоить?

- Мы пока только высчитываем стоимость. Любой продукт, который предназначен для космоса, очень энергозатратный по производству.

Надо сказать, что идея космического варианта фирменного торта столицы возникла еще летом. И тогда ее поддержал городской департамент торговли и услуг. Как сообщает агентство «Москва», руководитель ведомства Алексей Немерюк пообещал производителям помочь с технологией приготовления.

Напомним, торт «Москва» появился на прилавках в конце прошлого года. Идею его создания предложили мэрии столичные кондитеры. Было разработано несколько рецептов, за каждый из которых могли голосовать жители Москвы. В результате, большинство выбрало ореховое лакомство со сгущенкой. Один килограмм фирменного торта стоит 1190 рублей.

Поделиться: Напечатать
Подпишитесь на новости:
 

Читайте также

Новости 24