
Португальский остров Мадейра - это поистине райский живописный уголок, затерявшийся в Атлантическом океане у северо-западного побережья Африки, который издавна манил к себе путешественников, жаждущих новых открытий. Название острова переводится с португальского как «дерево, лес». И действительно - деревьев в южной части острова великое множество, сохранились даже деревья, заставшие эпоху самого Христофора Колумба!
Благодаря необыкновенному местоположению, остров смог сохранить свою природу первозданной, а экологию - чистой, что сделало его очень привлекательным местом для отдыха туристов со всего мира. Обитатели Мадейры очень бережно относятся к окружающей среде: любые вредные производства в этой местности отсутствуют, а в основе питания жителей - только натуральные продукты.

Мадерьянский пирог, рецепт которого был изобретен еще несколько веков назад, является одним из кулинарных символов острова Мадейра. Жители острова ревностно оберегают рецепт своего десерта, много веков остающегося неизменным, поэтому тайна приготовления пирога передается из поколения в поколение и держится в строжайшей тайне. Однако, один из секретов данного продукта все же хорошо известен - пирог готовят исключительно вручную, с добавлением экологически чистых ингредиентов: орехов, изюма, цукатов и специй, которые делают его вкус непревзойденным. А тростниковый сироп, также называемый тростниковым медом, производящийся на Мадейре, служит природным консервантом и позволяет пирогу хранить свою свежесть и вкусовые качества целый год! Перед таким лакомством не может устоять даже футболист Криштиану Рональду, ведь на Мадейре до сих пор живет его мама, которая не изменяет традициям острова и готовит мадерьянский пирог для своего знаменитого сына.

Как же все-таки здорово, что теперь пирог MadeiraDeCana, с любовью созданный вручную на семейной фабрике, стал доступен для российских гурманов, а также для ценителей натуральных и вкусных продуктов в сетях магазинов «Азбука Вкуса» и «Твой Дом».
Когда на дворе в самом разгаре городская осень, дни становятся короче, а погода за окном вызывает желание укутаться потеплее в воспоминания о прошедшем лете, так и хочется разукрасить серые будни частичкой летнего тепла. В холодное время года португальский десерт в паре с глинтвейном, чашечкой горячего чая или кофе станет лучшим угощением для вас и вашей семьи! Кстати, небольшой совет: так же как и хорошему вину, перед употреблением пирогу нужно дать подышать - и он откроется перед вами удивительной палитрой вкуса!
Подарите частичку солнечной Мадейры себе и своим близким, попробовав вкуснейший десерт MadeiraDeCana! С ним Вы точно проникнитесь духом лета и путешествий!