Прогулки по Москве: Почему старые аптеки украшали картинами и над входом вешали императорский герб

Фото: Андрей АБРАМОВ. Перейти в Фотобанк КП

Студенты Сеченовки (Первого МГМУ имени Сеченова) рассказывают: профессор кафедры фармацевтической и токсикологической химии Владислав Карташов преподает нестандартно. Например, на парах по химии лекарственных веществ на экране он показывает студентам не скучные формулы щелочей и кислот, а… картины.

Вот, скажем, работы постимпрессиониста Ахилла Ложе, выходца из семьи фармацевтов. Его цветущий миндаль - повторяет цвета аптечных растворов! А вот картина «Влюбленный провизор» Карла Шпицвега: аптекарь работает пестиком в ступке и засмотрелся на девушку в окне.

Чтобы студенты запоминали материал, у профессора целый арсенал творческих приемов. Доктор фармацевтических наук в 65 лет закончил магистратуру, получив еще и историческое образование. А недавно разработал экскурсионные маршруты по столице, чтобы наглядно знакомить с прошлым фармации (так правильно именовать аптечное дело).

Увы, обывателям вход на экскурсии заказан. Профессор берет только своих студентов. Но для «Комсомолки» Владислав Сергеевич сделал исключение и показал один из маршрутов.

Владислав Карташов

Фото: Андрей АБРАМОВ. Перейти в Фотобанк КП

АПТЕКА ФЕРРЕЙНА

(Никольская, 19-21, стр. 2)

В 1832 году ее выкупил выходец из Пруссии Карл Феррейн, продолжил дело его сын Владимир. К началу 20 века считалась самым большим подобным заведением в мире. В день тут готовили лекарства по 1300 рецептам (то есть персональным заказам клиентов), а персонала было более 100 человек.

Имение Феррейна было в Битце (между современной Варшавкой и Симферопольским шоссе), при нем - плантация лекарственных растений. Там до сих пор работает НИИ лекарственных и ароматических растений. А бывшие лаборатории Феррейна уже в советские годы «доросли» до полноценных фармацевтических заводов.

Когда советская власть национализировала аптеку, Феррейна репрессировать не стали. Поставили завскладом в его же бывшей аптеке.

Сегодня в историческом здании продают посуду.

Фото: Андрей АБРАМОВ. Перейти в Фотобанк КП

- Пышные интерьеры - хрустальные люстры, лепнину, прилавки из красного дерева - советская власть оставила. Я их помню - мое детство прошло на Сретенке, рядом, поэтому сюда я ходил. Это сегодня интерьеры аптек одинаковые. А в 19 веке предпринимали бились за клиентов, в том числе и привлекая их убранством. Прочитайте рассказ Чехова «В аптеке». Скорее всего, там описывается именно эта, на Никольской, - объясняет профессор Карташов.

В 1990-е годы аптека съехала в цоколь соседнего дома (сегодня уже закрыта, - Авт.). Вдоль подвальной лестницы там висели картины, перенесенные из аптеки Феррейна. А потом, как и остальная часть интерьеров, оказались утрачены. В здании на Никольского теперь магазин посуды.

АПТЕКА №8

(Сретенка, 17, стр. 1)

Одно из старейших фармацевтических точек на карте Москвы. Здание принадлежало купцу Кирьякову - сегодня мы бы назвали его торговым комплексом. Аптеку при нем открыл Альберт Цандер. Примерно в 1724 году. Свой индивидуальный номер она получила после указа Петра I об открытии восьми аптек в Москве - эта была последней.

С 18 века и вплоть до последних лет советской власти на первом этаже этого дома была аптека №8.

Фото: Андрей АБРАМОВ. Перейти в Фотобанк КП

После захвата города Наполеоном здание горело и потом неоднократно перестраивалось. Неизменными оставались толстенные стены шириной в метр. В том числе и у подвала, где ранее был аптечный склад.

В советские годы на втором этаже здания были коммуналки. Автор экскурсии, профессор Карташов, именно здесь и вырос.

При СССР аптека не меняла название, продолжая работать под вывеской «восьмерки». В «новое время» пункт переехал в соседнее здание, занимая небольшое помещения. Но и там закрылся в прошлом году, уступив место отделению банка.

Когда банк занял особняк, аптека переехала в переулок неподалеку, но сегодня уже закрылась. Фото: Владислав Карташов

СТРАННОПРИИМНЫЙ ДОМ ГРАФА ШЕРЕМЕТЕВА

(Большая Сухаревская площадь, 3, стр. 1)

Столь сложное для современного уха название объясняется просто. Происходит от слова «странник»: в христианстве помощь таким людям считается важнейшим показателем попечения о ближнем. В конце 18 века граф выстроил его в память о своей возлюбленной, крепостной актрисе. Здесь бесплатно лечили нищих. Сейчас же тут корпус НИИ Склифосовского.

При больнице с самой постройки была и аптека. Во время нашествия Наполеона все руководство разбежалось. В палатах госпиталя лежали раненые солдаты. А за старшего, поскольку был самым образованным, остался аптекарь Андрей (Карл Генрих) Лорбеер.

После окончания войны аптекарь пишет Елизавете Алексеевне - жене императора Александра I. Сетует, что вернувшееся руководство требует с него деньги, которые лежали в сейфе. А еще оккупанты выпили все настойки и вообще знатно пограбили. Итого - счет на 300 рублей, а это примерно годовая зарплата младшего офицера. Лорбеер заявил, что пропавших денег не брал, да еще и раненых кормил за свой счет. «Долг» ему простили.

В 15-16 веках «фармацевты» торговали зельями и травами

Владислав Карташов рассказывает, что первая аптека в Москве аптека, которой могли пользоваться обычные горожане, появилась в 1581 году.

- До этого они были царские - только для приближенных ко двору, - объясняет профессор. - Хотя и аптеками это назвать сложно - скорее, зелейные лавки. В них могли продавать сильнодействующие и ядовитые травы. Из-за чего, конечно, были отравления. Например, в продаже был чрезвычайно токсичный стрихнин (также известен как рвотный орех - Авт.), - рассказывает Владислав Карташов. - К 19 веку аптек в Москве было уже много. Но если кто-то хотел открыть бизнес на улице, где уже продают лекарства, должен был спросить согласия у владельца действующей аптеки. Разумеется, к согласию приходили редко.

- Кто там работал и надо ли было учиться?

- Поначалу фармацевтами-провизорами были только немцы - из Прибалтики, западной Беларуси. Там крепостное право раньше отменили, была возможность учиться. Потом к ним добавились евреи. И уже позже среди аптекарей стали появляться русские фамилии. Это были разночинцы - выходцы из купцов, мещан. Закончив реальное училище или гимназию (процесс длился до 5 лет), можно было сдать экзамен на аптекарского ученика. Дальше три года стажировки и потом экзамен на аптекарского помощника. Еще три года работаешь и посещать лекции в МГУ, чтобы сдать экзамен на провизора. Если диссертацию потом напишешь, получишь звание - аптекарь. С 1848 года его заменили на магистра фармации.

- Лекарства были исключительно на основе трав?

- Антибиотиков тогда, как вы понимаете, не было. Почти все средства не лечили, а по сути лишь облегчали симптомы больного. Лекарства были местного, аптечного изготовления - микстуры, порошки, мази, пилюли. В те годы, кстати, издавалась газета «Врач», там публиковались новые рецепты. Я читал записную книжку доктора Антона Чехова, он их от руки себе переписывал. К концу 19 века начался синтез лекарств - брали за образец химические соединения из растений и повторяли их. Например, из листьев коки выявили фрагмент, который отвечает за анестезию. На его основе создали прокаин. На фабриках получали порошки и везли их в аптеки, где из них уже смешивали лекарства.

- Почему это нельзя было сразу делать на заводе?

- Препарат нужно стабилизировать, чтобы он хранился и оказывал лекарственное действие. Но в те годы до этого еще наука не дошла. Поэтому аптекарь изготавливал препарат и сразу отдавал больному.

- Аптечным товарам народ доверял или предпочитал магические рецепты?

- Доверяли, потому что видели, сколь долго учатся на профессию. Над аптеками висели герб Российской империи. Такую привилегию имели только поставщики императорского двора и госучреждения. Это такой императорский ГОСТ, который еще и означал строжайший контроль за этой сферой. При этом в аптеке можно было купить не только лекарства, но и парфюм, мыльные принадлежности, напитки.