В Московской области планируется запуск производства голубых сыров. Предприятие, выпускающее молочную продукцию, начнет работу 9 марта. Помимо этого в «Альдини» начнет производство кисломолочных товаров.
Отмечается, что запуск производства было вложено 22 миллиона рублей инвестиций. Новое предприятие «Альдини» начнет работу в деревне Соболево в Орехово-Зуевском районе Подмосковья.
Согласно плану, в первое время завод будет перерабатывать порядка 1,3 тонны молока за одну смену. Возможный максимум для производства – 3,3 тонн молока. А поскольку в сутки на заводе будет работать две смены, то дневной максимум достигает 6,5 тонн молока.
Такие показатели обеспечат производству до 50-750 килограммов готовой продукции ежедневно, передает интернет-издание «Подмосковье сегодня».