Общество

В Россельхознадзоре пояснили сообщение о массовой фальсификации сыра

Больше всего поддельной продукции оказалось в Калужской и Московской областях
Доля фальсифицированной молочной продукции в России остается довольно высока

Доля фальсифицированной молочной продукции в России остается довольно высока

Фото: РИА Новости

В Россельхознадзоре пояснили важную информацию о массовой фальсификации в стране молочных продуктов, в частности сыра.

Ранее сообщалось, что по результатам выборочной проверки качества сыров в регионах России Россельхознадзор обнаружил от 45% до 73% фальсификата. Позже глава Минсельхоза Александр Ткачев сообщил, что фальсифицированными являются от 10% до 15% производимых в России сыров.

По данным мониторинга Россельхознадзора, из 91 образца молочной продукции 23 показали фальсификацию растительными жирами. "При этом из указанных 23 образцов 78,3% приходится на долю сыров (18 образцов)", — говорится в сообщении на сайте ведомства.

"Несомненно, пресс-службе Россельхознадзора необходимо было детально разъяснить значение этого показателя. Тем не менее, высокий уровень фальсификации сыров вызывает серьезную озабоченность службы", — отметили в службе.

Больше всего поддельной продукции оказалось в Калужской (66%) и Московской областях (50%).