Отметить Новый год с Катей Лель и Сергеем Лазаревым в ресторанах Москвы обойдется в 35 — 200 тысяч рублей

Есть ли у москвичей настрой и желание гульнуть в этом году?

Фото: Евгения ГУСЕВА. Перейти в Фотобанк КП

Рестораны Москвы пестрят афишами, которые приглашают встретить 2024-й за столикам. Есть ли у москвичей настрой и желание гульнуть в этом году?

— Да, желание есть. Новогоднюю ночь достаточно бойко разбирают. В нашем ресторане «Мясо&Рыба» места закончились еще в ноябре. Декабрь расписан очень жестко — столы на компанию, корпоративы. С 15 декабря настолько плотная бронь, что даже удивительно, — рассказал KP.RU омбудсмен в сфере ресторанного бизнеса Москвы Сергей Миронов.

Собеседник говорит, что количество гостей в ресторанах — своеобразный индикатор настроения в обществе.

— Когда люди в депрессии, ожидают чего-то плохого или вспомните, пандемия была, то народ в рестораны не ходит. При том что деньги есть, а не идут! Сейчас же настроение у людей хорошее — с этим связываю ажиотаж, — поделился Миронов.

При этом цены в этом году стали выше. Мы попросили сравнить со спокойным 2019 годом. Омбудсмен прикинул: «Как доллар вырос — так и цены изменились». Тогда «бакс» был по 62-65 рублей. Сейчас же никак не хочется опускаться ниже 90 рублей. То есть разница около 50%.

— Зависимость от импорта в нашем бизнесе по-прежнему высокая. И не важно — покупаете вы оборудование, продукты в дружественных странах или не очень. Российские товары тоже дорожают, — рассказал Сергей Миронов.

В этом году в ресторанах в жилых районах Москвы место за новогодним столом в ночь на 1 января стоит от 8,5 тыс. рублей. За эти деньги предлагают салат, горячее, закуски в стол, десерт, а иногда бокал напитка. Но посадить могут за стол с другой компанией. К тому же за эту сумму порции подчас скромные, что как бы намекает на дозаказ.

Рестораны в границах Садового кольца, не претендующие на фешенебельность, уже стоят 12-15-20 тыс. рублей. В обоих случаях из программы только Дед Мороз и диджей. В лучшем случае поиграет кавер-группа. Не забывайте и про сервисный сбор: с итогового чека нередко просят доплатить 10-15% (часто наличкой или переводом). Из этих средств ресторан премирует персонал за выход в ночь.

Впрочем столица традиционно предоставляет развлечения на любой кошелек. Есть деньги — будут тебе и шоу, и артисты из телевизора, и бриошь с черной икрой. При этом омбудсмен и ресторатор Сергей Миронов заметил, что спрос на новогодние вечеринк со звездой среди москвичей все меньше.

В помпезном «Турандоте» на Твреском бульваре «эксплуатируют» одну из главных слабостей москвичей — балет «Щелкунчик». Труппа исполнит отдельные номера из постановки на музыку Чайковского. Петь будут Сергей Лазарев и Валерия. Удовольствие стоит 80 — 199 тыс. рублей в зависимости от зала. Гостей призывают соблюдать дресс-код: мужчинам костюм или смокинг, дамам — коктейльные платья. Меню состоит из семи блюд

В кафе «Пушкинъ» по соседству выступает Татьяна Буланова. Три блюда, десерт, закуски и бокал шампанского обойдутся в 45 — 60 тыс. рублей. Причем на «дешевых» местах сцену не видно.

В ресторане White Rabbit, что получил одну звезду гида «Мишлен», поет Александр Иванов из «Рондо». Местечко в баре обойдется в 30 тыс. рублей, в зале — 75-80 тыс. рублей.

Собрат по гид также с одной мишленовской звездой «Сахалин» позвал Сергея Мазаева и «Моральный кодекс». В зависимости от расположения столика вход стоит 45 — 105 тыс. рублей. Потчуют сплошь морепродуктами: фалангами краба, осетриной, икрой всех цветов.

Катя Лель, переживающая очередную волну популярности благодаря «Тик-Току», в новогоднюю ночь поет в ресторане Sixty в «Москва-Сити». Там же ее «однокашники» по «Фабрике звезд» группа «Челси». Закуски в стол, одно горячее, десерт и напитки — 35-45 тыс. рублей.

Не все заведения заманивают звездами. Некоторые прибегают к современному тренду на иммерсивные шоу — такие, где театральное действо разыгрывается не на сцене, а рядом со зрителем, а тот еще может и поучаствовать. Подобный интерактив устраивает, например, ресторан Ruski в стиле «Иронии судьбы». Гостям выдают веники и шапочки для бани, «букет» воблы в газетке. А артисты разыгрывают моменты из киноленты. Билеты за столики стартует от 20 тыс. рублей.

Схожее действо в ресторане греческой кухни «Пафос». Обещают заполнить залы древнегреческими богинями (про богов, почему-то ни слова). А в качестве шоу гостям предлагают по греческой традиции растоптать с десяток тарелок. Надо ли облачаться в простыни или можно обойтись рядовым нарядом, не говорят. Гульнуть стоит 45-80 тыс. рублей.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ

Как «мягкая сила» России покоряет планету: японцы рукоплещут русскому балету, Катя Лель рвет чарты, сериал с Константином Лавроненко очаровал США

Культура отмены пока еще не до конца перешла в фазу отмены культуры — Максим Фадеев объяснил, почему так вышло (подробнее)