Огромная фермерская ярмарка и «Сырный чемпионат России»: 2 августа в Подмосковье стартует традиционный гастрономический фестиваль

Фото пресс-службы губернатора и правительства Московской области

Буквально последние приготовления - до старта остается всего несколько часов… 2 августа в Московской области будет открыт ежегодный гастрономический «Сырный фестиваль». По традиции гостей будет принимать огромная площадка в деревне Дубровское городского округа Истра. Масштабное событие организовано при поддержке национального проекта «Туризм и индустрия гостеприимства».

И хотя фестиваль называется «Сырный», здесь будет представлена самая разная фермерская продукция - посетители смогут отведать и закупить для дома не только десятки сортов сыра, но и различную продукцию из молока (выбирай, что душе угодно, - из коровьего, козьего, овечьего), деликатесы из мяса и рыбы, грибы, ягоды, мед, натуральные напитки, выпечку, травяные чаи и многое-многое другое.

- В фестивале примут участие порядка 300 фермеров более чем из 50 регионов России, в том числе, Крыма, Краснодарского края, Белгородской, Брянской, Воронежской, Курской, Ростовской областей, - рассказали в пресс-службе Министерства культуры и туризма Московской области. - Также будут представлены около 20 виноделен и предприятия народных художественных промыслов. В фестивале примут участие и представители Республики Беларусь с новой линейкой гастрономической продукции и активными зонами для гостей.

И тем не менее, на этом фестивале, если немного переиначить народную мудрость, именно сыр - всему голова. Ведь десять лет назад этот фестиваль и начинался как междусобойчик подмосковных сыроваров. А теперь он вышел на федеральный уровень. По крайней мере именно здесь, в Истре, уже не первый год проводится «Сырный чемпионат России», в рамках которого уважаемое жюри называет лучшие сыроварни и сорта страны.

На гастрономический фестиваль в Подмосковье по традиции многие приезжают семьями. Но пока взрослые будут увлечены дегустацией и изучением ассортимента сотен фермерских лавок, детишкам скучно явно не будет. На территории фестиваля для них организовали батутный городок, активные игры, конкурсы, мастер-классы по росписи деревянных игрушек. А еще здесь будет работать мини-ферма, где мальчишки, девчонки, а также их родители познакомятся с животными, обитающими на сыроварне.

Фестиваль пройдет со 2 по 4 августа. Вход на него - бесплатный.

КАК ДОБРАТЬСЯ

1. Доехать до «Сырного фестиваля» можно на личном автомобиле по Рижскому шоссе. На площадке предусмотрено достаточное количество парковочных мест.

2. От станций Истра и Новоиерусалимская до места проведения фестиваля 2, 3 и 4 августа будут курсировать бесплатные автобусы-шаттлы. От Истры первый трансфер стартует в 9:00, от Новоиерусалимской - в 9:30. И далее каждые 30 минут. В обратном направлении последний шаттл будет отправляться к железной дороге в 20:00.