Предприниматели прогнозируют рост посещаемости кафе на 20% в сезон летних веранд
Фото: mos.ru
Московские рестораторы положительно оценили упрощенный порядок установки летних веранд. Благодаря нововведениям владельцы кафе и ресторанов могут быстрее и проще согласовать установку сезонных конструкций. Бизнесмены уверены, что благодаря летним верандам посещаемость увеличится на 20%.
Фото: mos.ru
По новым правилам владельцы кафе могут устанавливать веранды облегченной конструкции — без подиумов и навесов. Для согласования достаточно подать уведомление через портал mos.ru. Это экономит время и средства бизнесменов.
Фото: mos.ru
Самый большой отклик по новому порядку установки летних веранд – у владельцев кофеен. Они уже выставляют стулья и столы рядом с заведениям, а их гости наслаждаются солнечными днями на свежем воздухе.
Фото: mos.ru
«Мы планируем привлечь новых посетителей, увеличить до 20% проходимость за счет того, что можно будет сесть на улице, и плюс прохожие будут видеть, что раз есть веранда, значит, есть и кофейня, в которую можно зайти», – рассказала предпринимательница Наталья Табачкова из Зеленограда.
Фото: mos.ru
Кроме того, летние веранды только увеличивают выручку, но и играют имиджевую роль. Люди больше доверяют заведениям, у которых есть сезонные конструкции. Владельцы кафе и ресторанов тщательно подходят к оформлению таких зон: закупают красивую мебель и необычный декор, устанавливают цветочные композиции. А еще в заведениях в весенне-летний период нередко создают авторское меню.
Фото: mos.ru
«Люди приходят, заказывают напитки, привыкают и потом все равно приходят в эту точку, потому что повышается уровень доверия», - подчеркнул владелец сети кофеен Сергей Ершов.
Фото: mos.ru
Летние веранды – визитная карточка российской столицы. В городскую схему входят более 4 тысяч сезонных объектов, свыше 900 из них уже готовы к открытию. Гости могут выбрать, где им отдохнуть: внутри под прохладным кондиционером или на улице – прямо под солнцем.