Музыкальный шашлык: как проходит барбекю-фестиваль Russian Grill Fest 2025 в Москве

Музыкальный шашлык: как проходит барбекю-фестиваль Russian Grill Fest 2025 в Москве

Фото: Shutterstock.

В Москве 23 мая открылся фестиваль Russian Grill Fest - масштабное мероприятие, которое ежегодно проводится уже 7 лет. До конца выходных здесь ждут людей, которые хотят научиться искусству приготовления мяса на гриле, или попробовать блюда, приготовленные профессионалами.

Гриль в виде поезда

Фото: Варвара ПИСКУЛЕВА.

Гриль-фест проходит в бизнес-квартале «Арма», рядом с метро «Курская».

Фестиваль уникален своей тематикой городского пикника для друзей и семейных компаний. Площадка разделена на тематические зоны: выставка BBQ, рестораны, знания, соревнования, развлечения и Test drive zone.

Настольный хоккей и колесо фортуны

Фото: Варвара ПИСКУЛЕВА.

В зоне выставки посетители присматривают новинки для загородного дома и оттачивания гриль-мастерства: кресла-коконы, шезлонги, печки, решетки и котлы.

В зоне ресторанов дегустируют хамон, испанский козий сыр и оливковое масло из Греции.

Посетители фестиваля

Фото: Варвара ПИСКУЛЕВА.

На ярмарке можно приобрести экзотические фрукты (манго и ананасы), ножи, медовуху, казанские деликатесы, кожаные фартуки, одежду, плетеные корзины, шкуру волка, различные виды готового мяса, березовый сок и любые продукты, что приглянулись при дегустации.

Дегустация хамона

Фото: Варвара ПИСКУЛЕВА.

Открылся фестиваль мастер-классом гриль-шефов Александра Гаса и Павла Дубровского. На нем они приготовили пад-тай в ананасе и криспи порка. В конце мероприятия зрителям выпал шанс продегустировать приготовленное блюдо.

Мастер-класс Александра Гаса и Павла Дубровского

Фото: Варвара ПИСКУЛЕВА.

После посетители отправились следить за чемпионатом по барбекю среди журналистов, а далее гостей ждал мастер-класс с вдохновителем проекта – Иваном Лебедевым.

Утешительный приз в конкурсе

Фото: Варвара ПИСКУЛЕВА.

– Я здесь провела пару часов, очень позитивное впечатление от мероприятия. Здорово, что в начале лета организовали такое. Для людей на одной площадке столько собрано в одной тематике – это круто. Все ходят с улыбками на лицах, с подарками в руках, — делится эмоциями фотограф фестиваля.

Танцы у главной сцены

Фото: Варвара ПИСКУЛЕВА.

Со сцены звучит Metallica, напротив танцуют расслабленные люди. Дед в очках, бандане и гавайской рубашке не первую песню зажигает толпу, с другой стороны – демонстрирует пируэты неутомимая парочка.

Шеф-повар Глеб Астафьев дал напутствие гостям фестиваля:

– Про еду вот что хочу сказать: ешьте разное. Долой вегетарианцев. Поскольку это гриль-фест – здесь везде мясо. И дедушка Альцгеймер придет к вам попозже.

Шеф-повар Глеб Астафьев

Фото: Варвара ПИСКУЛЕВА.

BBQ-фестиваль завершится 25 мая, в 22:00.