В Подмосковье впервые в истории обнаружили редчайший краснокнижный гриб Фото: freepic
Грибники в Подмосковье обнаружили очень редкий гриб — грифолу курчавую. Этот вид занесен в Красную книгу России и на территории Московской области обнаружен впервые, рассказали в министерстве экологии и природопользования региона.
Грифола курчавая также известна как «майтаке» или «гриб-дубовик». Экологи обрадовались такой редкой находке, так как она говорит о том, что биотопы и экосистемы лесов Подмосковья своими условиями поддерживают успешное развитие и существование различных видов грибов.
Плодовые тела майтаке могут достигать диаметра до 80 сантиметров и весить при этом до 10 килограммов. Необычна форма этого гриба — он похож на каскад пластинок, которые свисают с основания грибного тела, цвет которого может быть от светло-коричневого до темно-коричневого или черного. Грифола курчавая востребована в медицине и среди гурманов. Майтаке широко используется в японской кулинарии благодаря своему нежному вкусу и мягкой текстуре, но в России собирать его нельзя — из-за редкости.
Ранее KP.RU писал, что в Подмосковье заметили другой редчайший краснокнижный гриб — трутовик разветеленный.