Фото: Пресс-служба оргкомитета цикла городских уличных мероприятий «Московские сезоны»
Заммэра Наталья Сергунина сообщила о проведении в столице с 30 мая по 8 июня гастрономического фестиваля «Москва — на волне. Рыбная неделя». По всему городу будут работать свыше 30 площадок. Посетителей ждут угощения, кулинарные и творческие мастер-классы, спортивные состязания. Кроме того, в числе партнеров события заявлены порядка 450 кафе, ресторанов, ярмарок и рынков, а также более трех тысяч магазинов.
Фестиваль входит в программу масштабного проекта «Лето в Москве», который объединит сезонные активности с 1 июня по 7 сентября.
«Свою продукцию представят производители со всей России. С Дальнего Востока привезут кету, горбушу и зубатку, из Мурманской области — пикшу, скумбрию и морского ежа, а из южных регионов — камбалу, мидии и ставриду. Любителей отдыха на свежем воздухе ждет чемпионат по рыбной ловле, а в культурную программу войдут концерты и лекции», — отметила Наталья Сергунина.
На флагманской площадке на пешеходной Школьной улице в Таганском районе откроют рынок. На его прилавках — порядка 500 наименований свежемороженой, охлажденной и копченой рыбы, морепродуктов. Посетители смогут побывать здесь на познавательных занятиях и узнать, например, о секретах при подборе удочки и оснастки для крупного улова. Для детей проведут уроки живописи, на которых будут рисовать акрилом тематические картины. Рядом на исторической выставке покажут форму российских и советских моряков конца XVII — середины ХХ века, образцы их снаряжения и экипировки.
На более чем 140 рынках и ярмарках по всей столице можно будет купить в дни фестиваля речные и морские деликатесы. Специальное меню предложат в 300 кафе и ресторанах Москвы. Среди блюд, например, плавник ската с каперсами и лимонным соусом.
Кулинарные мастер-классы приглашают посетить сразу на нескольких площадках, к примеру, в районах Куркино, Теплый Стан, Зябликово и на двух рыбных рынках «Москва — на волне». Профессиональные повара научат готовить карри с окунем, кускус с мидиями, фаршированного рисом и овощами кальмара и другие рыбные блюда.
Афиша и адреса всех площадок — на странице фестиваля в туристическом сервисе Russpass.