Диетолог рассказала, может ли чеснок заменить лекарства
Фото: pixabay.com.
Врач-терапевт, кардиолог и диетолог Татьяна Залетова рассказала Москве 24 о полезных свойствах чеснока и предостерегла от его использования как замены лекарствам. В последнее время в соцсетях набирают популярность советы ежедневно съедать по зубчику чеснока как «биохака» для энергии и тонуса кожи.
По словам эксперта, чеснок действительно способен умеренно снижать систолическое давление у людей с гипертонией благодаря серосодержащим соединениям, которые стимулируют выработку оксида азота и расширяют сосуды. Однако продукт не может заменить лекарства для гипертоников, а может использоваться лишь как часть диетической стратегии. Также метаанализы показывают снижение «плохого» холестерина на 8–10% при регулярном употреблении.
Антимикробные свойства чеснока связаны с аллицином, но концентрации, убивающие патогены в лабораторных условиях, недостижимы в организме человека. Поэтому, по мнению Залетовой, чеснок нельзя считать лекарством от простуды. Что касается влияния на кожу – крупных подтверждающих исследований нет, а местное приложение кашицы чеснока может вызвать раздражение и даже химические ожоги.
Врач предупредила о возможных побочных эффектах: чеснок содержит фруктаны, которые у некоторых людей вызывают вздутие и диарею. С осторожностью его следует употреблять тем, кто принимает антикоагулянты из-за риска кровоточивости. Также стоит ограничить чеснок при гастрите, язве и гастроэзофагеальной рефлюксной болезни, так как он стимулирует выработку желудочного сока.