Диетологи рассказали, кому не стоит пить трендовый банановый сок
Фото: GLOBAL LOOK PRESS.
Банановый сок, набирающий популярность в сети, подходит не всем. Об этом Москве 24 рассказала член Общественной палаты РФ, президент Федерации специалистов превентивной медицины и питания Ирина Писарева.
Ранее поклонники ЗОЖ начали рассказывать в интернете об особой пользе бананового сока. Его называют супернапитком среди врачей скорой помощи и предлагают как здоровый перекус для поддержания энергии. Однако эксперт считает, что такой продукт нельзя назвать суперфудом.
Бананы действительно содержат калий, витамины группы В и магний, которые переходят и в напиток. Но, в отличие от целого фрукта, сок и нектар почти не содержат клетчатку, замедляющую усвоение углеводов. В итоге натуральные сахара в таком напитке могут сильно поднимать гликемический индекс.
Поэтому для перекуса лучше брать целый банан, а не сок. Пакетированные варианты, даже без добавленного сахара, могут быть вредны: иногда в них добавляют фруктовые концентраты, повышающие общее содержание углеводов.
Особенно осторожными с такими соками стоит быть людям с инсулинорезистентностью и сахарным диабетом II типа. Нежелательны они и при заболеваниях почек, так как требуются ограничения по калию.
Тем, у кого нет противопоказаний, можно приготовить напиток самостоятельно. Например, взбить блендером мякоть банана с йогуртом или кефиром.
Специалист в области расстройств пищевого поведения, нутрициолог Ольга Ромашина добавила, что пить банан в виде напитка имеет смысл только после тяжелых физических нагрузок для быстрого восстановления энергии. Но и в этом случае надежнее делать его самим — например, смешать фрукт в блендере с молоком, ореховой пастой и протеином.
Тем, кто хочет снизить вес, важно помнить: жидкие калории не дают долгого насыщения. Кроме того, из-за склонности к брожению банановые соки не рекомендуются людям с синдромом раздраженного кишечника и частым вздутием живота.