Московское сливочное масло может вызвать инфаркт

«Овсяная каша, кефир, сливочное масло… Ну вот, всё сердито и с пользой для здоровья», - думает наивный покупатель, кладя в корзину спрэд, тщательно замаскированный под натуральный продукт. Общество защиты прав потребителей и ГУП «Московское качество» выяснили, что больше 70% сливочного масла на полках столичных магазинов не соответствует требованиям ГОСТа.

По техрегламенту: В масле должны преобладать молочные жиры, допускаются также побочные ингредиенты – соль, бета-каротин для подкраски или молочно-кислые бактерии. Жирность конечного продукта может составлять 82-85% или 72-82%. Добавлять консерванты ГОСТ тоже не запрещает.

На деле нас медленно убивают: Многие производители грешат тем, что подливают масло в масло, точнее - разбавляют сливочное пальмовым. Последнее как бы консервирует продукт, не дает ему приобрести со временем прогорклый вкус, да и внешний вид сливочного масла с добавлением пальмового улучшается. Казалось бы одни плюсы, но не для потребителей. Пальмовое масло содержит в большом количестве насыщенные жирные кислоты. Они повышают уровень холестерина в крови, способствуют развитию атеросклероза. В избыточном их употреблении увеличивается риск развития сердечных заболеваний.

Тогда как настоящее сливочное масло богато витаминами А, Е, D и К, которые полезны для зрения и роста костей, улучшают состояние кожи и волос.

Бесполезно надеяться на честность производителей. На форумах о правильном питании кто-нибудь сообразительный любит написать: «читайте внимательно состав на упаковке!».

Эксперт Общества защиты прав потребителей Роман Гайдашев исследовал пять сортов масла, купленных в пяти магазинах. Оказалось, чтолишь состав двух из них соответствовали ГОСТу и тому, что написано на упаковках, сообщает портал ЦАО-Информ.

Общество защиты прав потребителей и ГУП «Московское качество» не ограничились маслом, их потянуло на сладенькое. Специалисты были обескуражены результатами, которые показала экспертиза горького шоколада. Выяснилось: по ГОСТу сделаны лишь три плитки из десяти. А под видом тростникового сахара москвичам продают обычный рафинад, покрытый сверху тонким слоем тростниковой патоки.