Мужчинам сегодня особенно полезно есть крапиву

Еще давно в народе говорили «Май обманет, в лес уйдет». Куда из столицы ушло тепло, которое было так обнадеживающе, одним синоптикам известно, но его точно нет ни в городе, ни в лесу. Вернется ли оно в ближайшее время? Да! Метеорологи обещают не то, чтобы повторение сценария, а развитие его по летнему варианту. Но пока до тридцатиградусных отметок еще есть задел, не спешим прятать теплые вещи в шкаф. В понедельник в Москве прохладная погода. Температура воздуха - +17, что немного ниже климатической нормы. Плюсом к этому небо затянут облака, пройдет небольшой дождь. Ветер будет дуть слабый и теплый – с юго-востока. Давление – 750 миллиметров ртутного столба – не принесет никому дискомфорта. А вот геомагнитная обстановка не совсем спокойная, что может быть причиной недомогания у наиболее метеозависимых людей, страдающих заболеваниями сердца и сосудов. Так вот, им показаны прогулки на свежем воздухе и положительные эмоции.

Потеплеет к пятнице. Тогда по ночам будет 11-13 градусов тепла, днем - до +25. Теплеть начнет накануне - столбик уверенно поползет вверх еще в четверг. На следующей неделе погода будет комфортная: в районе +25. А пока, в ожидании тепла, можно попробовать лечиться крапивой. Если, конечно, у вас не повышена свертываемость крови и нет гипертонической болезни, атеросклероза, различного рода кровотечений.

16 мая в народном календаре записан как день Мавры Молочной. Раньше существовала такая присказка: «Мавра Зеленые щи - крапиву щипли». В этот день советовали собирать молодую крапиву и щавель и варить из этой зелени витаминные пустые щи. Но можно приготовить более питательные щи из крапивы. Вот рецепт: Верхние листья молодой крапивы несколько раз промойте холодной водой, ошпарьте кипятком и быстро откиньте на дуршлаг, не давая крапиве пустить сок. Мелко нарубите. Крапивы должно получиться 4 стакана. В 3 л кипящей подсоленной воды положите нарезанную кубиками сырую картофелину, 3 ст. ложки промытого риса или гречневой крупы и варите 15 минут. Добавьте крапиву и варите 10-12 минут. Готовые щи заправьте 0,5 ч. ложки лимонной кислоты, посыпьте измельченной зеленью укропа и зеленым луком. Для остроты выдавите чеснок и дайте настояться. Подавайте с вареными яйцами и сметаной. А самый распространенный обычай 16 мая - похлестать себя крапивой как следует. Крапиву для этого надо «рвать голыми руками, а то она свою целебную силу утратит». И, кстати, считается, что это растение способствует увеличению мужской силы. А Молочной Мавра была оттого, что с этого дня удои у коров становились больше. Древние верили: майское молоко особенно питательное и полезное.