Детские сады вынуждены продолжать кормить детей полуфабрикатами даже вопреки требованиям родителей

- На кухне детсада пищу готовить лучше, чем централизовано, - уверен Игорь Конь, руководитель отдела детского питания НИИ питания РАМН. - Но индивидуализация питания, учет вкусов требуют дополнительных денег.

Департамент образования Москвы разрешил заведующим самим определять, чем кормить детей: блюдами собственного приготовления или разогретыми полуфабрикатами. Однако на деле реализовать новшество получается не всегда.

- У заведующих есть контракт, они не могут отказаться продуктов питания, предусмотренных новым меню, - рассказала Анна Житинская, координатор движения «Мы за питание в детских садах». - Поэтому как были у нас полуфабрикаты, так ими и продолжают пичкать ребят.