Семена чиа содержат большое количество белка и антиоксидантов
Фото: pixabay.com.
Врач-диетолог Ольга Шестакова в беседе с «Москвой 24» рассказала о пользе семян чиа, кунжута, конопли и граната и порекомендовала добавлять их в рацион.
По словам специалистки, семена богаты пищевыми волокнами, ненасыщенными жирными кислотами, магнием, витамином Е и растительным белком. Они не содержат холестерина, что особенно важно для людей с заболеваниями сердца.
Диетолог отметила, что семена конопли - рекордсмены по содержанию качественного белка и аминокислот. Также в них много магния, витаминов группы В. Конопляные семена можно есть сырыми или добавлять их в различные блюда, например, в каши или йогурты.
Шестакова рассказала и о полезных свойствах семян чиа: они содержат большое количество белка и антиоксидантов, витаминов С, А, Е, кальция, магния, фосфора. Их чиа можно приготовить пудинги.
Диетолог отметила, что гранатовые семечки помогает снизить вес, благодаря содержанию омега-7, а кунжут снижает давление, так как содержит в себе лигнаны .
Ранее KP.RU, писал диетолог Елена Соломатина рассказала о полезных свойствах петрушки. Эта зелень стимулирует пищеварение.