Нутрициолог Биткова: Витамины A, E и C необходимы и незаменимы для здоровья
Фото: GLOBAL LOOK PRESS.
Нутрициолог Ксения Биткова рассказала NEWS.ru о незаменимых для здоровья человека элементах. Таковыми считаются витамины A, C и E. «Пополнить» их запас в организме несложно — для этого нужно включить определенные продукты.
Витамин С содержится в цитрусовых, киви, красном сладком перце, шиповнике, шпинате. Витамин Е можно получить из растительных масел, брокколи, орехов, рыбы и авокадо. Витамин А в большом количестве есть в печени, моркови, батате и масле печени трески.
Также важны для здоровья полиненасыщенные жирные кислоты — омега-3 и омега-6. Для их восполнения подходят морепродукты и некоторые сорта рыбы: например, тунец, лосось и горбуша.
Селен в достаточных количествах содержится в рисе, пшенице, орехах, куриных яйцах, бобовых и сырах. Еще один важный элемент, ликопин получают из любых розовых и красных овощей и фруктов.
Ранее диетолог Михаил Гинзбург рассказал, какие продукты особенно нужны в рационе женщин.