В Москве продали уже более 20 тысяч плодов бахчевых: 14 тысяч арбузов и шесть тысяч дынь
Фото: Юлия ПЫХАЛОВА. Перейти в Фотобанк КП
В Москве в августе на ярмарках выходного дня появились первые бахчевые культуры. Фермер Александр Пехотин рассказал mos.ru, как выбирать арбузы и дыни.
Бахчевые культуры привозят в столицу с юга России – из Воронежской, Ростовской, Астраханской областей, Ставрополья и Краснодарского края, из Дагестана.
По словам эксперта, хорошую дыню выбрать довольно просто: основной признак – сухой хвостик. Также плод не должен быть поврежден.
Пеходин добавил: перед покупкой арбуза важно постучать по нему – если звук глубокий и плотный, то он спелый. Стоит обратить внимание и на плодоножку: она должна быть слегка увядшая, но не зеленая или полностью сухая. У спелого плода также обычно есть желтое пятно на боку: чем оно ярче, тем ягода слаще.
Сейчас на столичных ярмарках можно найти арбузы сорта «каристан», дыни сортов «колхозница» и «идиллия» и пр. За три торговых периода продали уже более 20 тысяч плодов: 14 тысяч арбузов и шесть тысяч дынь.
Ранее KP.RU писал, что разрезанный арбуз можно хранить в холодильнике до недели.