Роспотребнадзор закрыл пекарню после отравления москвичей пирожками с ртутьювидео
В ходе эпидемиологического расследования в перкане выявили грубые нарушения санитарных норм
Фото: Олег Укладов. Перейти в Фотобанк КП
В Москве Роспотребнадзор опечатал пекарю «Мельница» на Симферопольском шоссе после отравления горожан пирожками с ртутью. Об этом сообщили в пресс-службе столичного ведомства.
В ходе эпидемиологического расследования выявили грубые нарушения санитарных норм. Среди них: несоблюдение технологических процессов изготовления продукции и отсутствие документов, подтверждающих качество и безопасность сырья.
Как выглядит пекарня, где москвичи приобрели выпечку с ртутью
В Москве закрылась пекарня, где люди купили слойки с ртутью
Кроме того, специалисты взяли пробы продукции и сырья для лабораторных исследований, в том числе на содержание тяжелых металлов, провели замеры воздуха на наличие паров ртути. Из оборота изъяли 925 кг выпечки. Собранные материалы передадут в суд для рассмотрения вопроса о приостановлении деятельности пекарни.
Напомним, накануне, 11 февраля, два человека попали в НИИ им. Склифосовского с отравлением ртутью. До этого горожане съели пирожки в одной из пекарен. По факте случившегося организовали проверку. Председатель СК Александр Бастрыкин запросил доклад по ее результатам.